Pricomide cu stafide, ciocolata si crema de unt
Pricomide cu stafide, ciocolata si crema de unt
Ingrediente:
Albusurile
de la 7 oua (de marime medie);
5
linguri zahar;
2
linguri (cu varf) faina;
7
linguri nuca macinata;
1
lingurita praf de copt;
un varf
lingurita sare;
cateva
stafide;
cateva
patratele de ciocolata cu lapte.
Pentru
crema:
100 g
unt;
1
lingura cacao;
2
linguri zahar pudra;
un
varf lingurita cafea macinata.
Mod
de preparare:
Se preincalzeste cuptorul.
Se
separa ouale. Vom folosi la aceasta reteta numai albusurile, iar galbenusurile
puteti sa le folositi la alta reteta. Se bat cu mixerul albusurile cu un praf
de sare pana se fac spuma, se adauga treptat zaharul si se bat in continuare
pana se intareste bezeaua.
Se
adauga treptat praful de copt si faina, amestecand bine.
Se
pune din compozitie, cu lingura, formand pricomide mici, rotunde, intr-o tava
incapatoare, pe foaie de copt. Eu le-am ornat cu stafide si bucatele de ciocolata cu lapte. Va puteti juca aici dupa gust si inspiratie. E o activitate
placuta de impartasit cu cei mici :)
Se da tava
la cuptor, la foc mediu, pana devin aurii pe margini
sau aprox 10-15 minute. Verificati-le din cand in cand pentru ca se pot arde
usor.
Eu am
obtinut 2 tavi.
Pentru
crema: se amesteca bine untul cu zaharul pudra, cacaoa si un pic de cafea.
Dupa
ce se racesc, se unesc doua cate doua, lipindu-le cu crema de unt.
Pofta Buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu
Apreciez dacă îmi scrieți părerea dumneavoastră!