Bruschete de toamna


Bruschete de toamna

Am pregatit aceste bruschete saptamana trecuta, intr-o dupa amiaza cand as fi rontait ceva mai satios :) Pot fi luate si la pachet.
Ingredientele sunt pentru 4 persoane (am considerat cate 2 bruschete de persoana).

Ingrediente pentru 8 bruschete:
O bagheta;
Cascaval;
O rosie;
Un ardei gras;
Masline negre;
2 oua;
2 linguri smantana;
Un varf lingurita sare;
Branza rasa.

Mod de preparare:
Intr-un castronel se bat 2 oua, se rade putina branza, se adauga smantana si putina sare si se amesteca.
Se taie o bagheta in 4, apoi fiecare parte se taie pe jumatate. Am pregatit 8 bruschete. Pe fiecare se pune din amestecul de branza, se orneaza cu masline, cate o felie de rosie si una de cascaval, fasii de ardei gras si se da la cuptorul preincalzit, la foc mediu, cam 20 de minute sau pana se rumenesc. Ies destul de crocante, dar sunt delicioase.

Timp: 20min;
Portii: 4



Pofta Buna!



Comentarii