Salata cu fasole rosie
Salata cu fasole rosie
Imi plac mult salatele cu fasole rosie, sunt
usoare, de vara, dar si satioase.
Ingrediente:
O
conserva fasole rosie fiarta;
Cateva
masline negre;
Cateva
rosii cherry;
1
ceapa rosie;
Sare,
piper, ulei dupa gust;
Zeama
de la o lamaie mica;
Patrunjel
proaspat;
Frunze
de ceapa verde.
Mod
de preparare:
Fasolea rosie se scurge de zeama si se clateste putin
in apa rece.
Se feliaza rosiile, se curata maslinele de samburi, se
taie ceapa rondele.
Intr-un vas incapator se amesteca fasolea cu maslinele,
rosiile, ceapa. Se stropesc cu ulei si zeama de lamaie. Se presara sare si
piper dupa gust.
Daca aveti, puteti adauga si verdeturi proaspete:
frunze de ceapa verde si patrunjel.
Se decoreaza cu branza taiata cubulete.
Este o salata satioasa si gustoasa de vara.
Timp: aprox
15 min
Portii:
4
Pofta buna!
Comentarii
Trimiteți un comentariu
Apreciez dacă îmi scrieți părerea dumneavoastră!