Pate din ficat de pui

Pate din ficat de pui

Ingrediente:

500 g ficat de pui;

Unt după gust;

Ulei după gust;

1-2 gălbenuşuri fierte;

Sare şi piper după gust

Mod de preparare:

Se fierbe ficatul de pui în apă fără sare.

Se lasă la răcit.

Se mărunţeşte cu ajutorul robotului de bucătărie.

Se adaugă untul (se poate pune până la un pachet cu unt, eu am pus doar 100 g), ulei în funcţie de consistenţa dorită, unul-două gălbenuşuri fierte, sare şi piper după gust.

Timp: aprox 1h 15min

Porţii: 4

Poftă Bună!