Rețete de post

Chiftele de vara cu ierburi de gradina


Chiftele de vara cu ierburi de gradina

Ideale pentru o masa de duminica aceste chiftele cu ierburi de gradina merg tocmai bine alaturi de o salata de vara.

Ingrediente:
aprox 1 kg carne de porc;
2 oua;
4 catei de usturoi;
1 morcov;
2 cartofi;
Faina;
O lingurita sare;
ierburi de gradina Delikat, dupa gust,
cateva fire de marar si patrunjel

Mod de preparare:
Intr-un vas mare, se amesteca bine carnea tocata cu ouale, usturoiul, ierburile de gradina, cartofii rasi, morcovul ras si verdeata tocata marunt.


Se formeaza in mainile umede sfere, care apoi se tavalesc prin faina si se prajesc in uleiul bine incins pana devin maronii.

Fiind vara, am ales ca garnitura o salata de legume cu fasole rosie.

Portii: 8
Timp total: aprox 1h 15min

  
Pofta Buna!

Comentarii