Sos de căpșuni

Sos de căpșuni

Pentru că am găsit pe piață căpșuni proaspete, am cumpărat câteva pentru a pregăti un sos de căpșuni. Sosul este suficient pentru mai multe rețete. Eu l-am folosit la crema unui tort, dar și la gofre.

Ingrediente:

500 g căpșuni,

5 ml îndulcitor,

5 linguri apă

Mod de preparare:

Se spală căpșunile, apoi se îndepărtează codițele.

Se pun fructele într-o crăticioară cu 5 ml îndulcitor lichid și 5 linguri de apă. Se fierb pe foc mic, până scad un pic (aprox 6 minute).
Apoi se pasează la blender. Se obține un sos gros, ce poate fi folosit pentru decorarea deserturilor.

Timp de pregătire: 5 min

Timp de gătire: 6 min

Porții: 4

Poftă Bună!