Treceți la conținutul principal

Postări

Prezentat

Tort Brăduţ de Crăciun

Tort Brăduţ de Crăciun
Am pregătit cu mult drag pentru ai mei un tort Brăduţ de Crăciun din foi de pandişpan, între care alternează cremele mele preferate: cea cu alune de pădure şi crema de ciocolată cu alune, înveselite cu aroma feliilor de portocală. L-am ornat cu frişcă Montare d’oro colorată în verde cu puţin colorant alimentar. Nu este un verde intens pentru a nu depăşi dozajul de colorant. Şi cum orice brad trebuie împodobit, l-am decorat cu ornamente de sărbătoare: perluţe pe post de instalaţie, fulgi de zahăr ca ornamente, iar zăpada este din cocos. Nu am uitat de cadouri, pe-acestea le-am făcut din alune de pădure şi nuci trase în ciocolată albă, apoi date prin zahăr colorat, pe care le-am aşezat la bază.
Ingrediente: pentru foile de pandişpan avem nevoie de: 10 ouă mărime M, un vârf linguriţă sare, 8 linguri zahăr, 250 ml ulei, 10 linguri făină, un plic praf de copt,
pentru creme cu alune de pădure: 250 cremă mascarpone, 1 lingură zahăr pudră, Un plic zahăr vanilat Bourbon, 300 ml frişcă…

Cele mai recente postări

Tort Feerie de Iarnă

Brioşe de sărbătoare

Zacuscă de vinete şi ardei (2018)

Gogoşari cu conopidă, în oţet

Cozonaci cu nucă şi cacao (2018)

Foietaj cu cârnaţi, ouă şi caşcaval