Ancutsa Cuisine & Lifestyle

Tort cu mure și zmeură Tort cu blat de cacao, cremă cu mascarpone, lămâie și zmeură, decorat cu frișcă, mascarpone și mure. Timp de coacere: 25 min Timp de pregătire: 2 h Porții: 9 Dimensiune tavă de copt: 20 cm Ingrediente: Pentru blat: 5 ouă L, Un praf de sare, 5 ml îndulcitor, 110 ml ulei, 120 g făină albă, 5 g cacao, 5 g praf de copt, Colorant alimentar pudră roșu, după gust, 2 lingurițe apă fierbinte, Pentru cremă și decor: 250 g cremă mascarpone, 250 ml frișcă lichidă, ½ linguriță coajă rasă de lămâie, Zmeură, după gust, Mure, după gust, În plus: 3 linguri gem de mure Mod de prepapare: Blatul: Bați spumă albușurile cu un praf de sare și îndulcitorul, cu mixerul, adaugi treptat gălbenușurile, uleiul, apoi făina în care ai amestecat praful de copt și cacaoa, dar și colorantul roșu pudră dizolvat în 2 lingurițe de apă fierbinte. Torni compoziția într-o tavă pregătită cu hârtie de copt. (Dacă folosești o formă de copt cu ...