Treceți la conținutul principal

Postări

Prezentat

Tort cu nucă, vin alb şi trandafiri

Tort cu nucă, vin alb şi trandafiri
Pentru că ieri am aniversat-o pe mama, am pregătit un tort cu blat de nucă, siropul cu vin, care i-a dat o aromă foarte plăcută, cremă de vanilie şi frişcă. Pentru dantela roz de pe margine am folosit pastă de zahăr şi un şablon minunat pe care l-am achiziţionat recent din cămară şi pentru care îi mulţumesc mult lui Bucătăraş Chef J
Ingrediente: pentru blat avem nevoie de: 10 albuşuri+7 gălbenuşuri (ouă mărime S); un vârf linguriţă sare; 5 linguri zahăr; 4 linguri făină; 9 linguri nucă măcinată; un plic praf de copt;
pentru crema de vanilie: 3 gălbenuşuri; 400 ml lapte; 3 linguri zahăr; 3 linguri făină; Un plic zahăr vanilat Bourbon; 100 g unt la temperatura camerei;
pentru sirop: 400 ml apă; 50 ml vin alb; 3 linguri zahăr; O lingură coajă de portocală ţinută în zahăr la borcan;
pentru ornat avem nevoie de: 200 ml frişcă lichidă; 250 g pastă de zahăr; Câteva picături colorant roşu; puţină ciocolată albă; puţină ciocolată cu lapte pentru scris.
Mod de preparare: Pentru acest tort…

Cele mai recente postări

Dulceaţă de gutui

Dulceaţă din struguri albi cu vin şi coajă de portocală

Prăjitură pentru Iorgo şi Efi

Platou cu afumătură, cartofi, ouă, mazăre şi ciuperci

Mancare de fasole boabe cu cabanosi, la crock-pot

Taci si-nghite

Stafide de casă din struguri albi

Plăcintă cu mere, nuci şi aluat cu vin