Despre mine

Bun venit la Ancutsa-Cuisine!

Bun găsit!

Pentru că orice poveste începe cu "A fost odată...", numele meu este Anca Elena Voicu și sunt din Ploiești. Sunt blogger culinar și proaspăt cofetar. Îmi place să gătesc pentru cei dragi, iar pasiunea mea a dat naștere blogului Ancutsa Cuisine. Ador să pregătesc tot felul de dulciuri, torturi, prăjituri și să le decorez.

Unele dintre rețete sunt preluate de la mama și de la bunica (din partea mamei), iar apoi modificate de mine în funcție de gust și de inspirație, altele sunt create de mine din dorința de a testa tot felul de combinații de blaturi și creme. Le voi împărtăși cu voi, alături de mici sfaturi din experiența proprie, sperând ca rețetele mele să vă facă zilele mai frumoase, să le testați și să le gătiți pentru cei dragi!

Nu ezitați să lăsați comentarii la rețete cu părerile voastre, să-mi spuneți dacă le-ați testat și dacă v-au plăcut! Iar dacă v-au inspirat să le gătiți și să le scrieti și pe site-ul vostru, aș aprecia dacă ați preciza și sursa. Trăim într-o societate în care goana după premii îi face pe unii oameni să uite de  omenie și chiar de prietenie…  Mi s-a întâmplat ca unii să se inspire ori chiar să copieze vreo rețetă, fără să specifice sursa, doar pentru a câștiga premii. 

Nu uitați ca atunci când gătiți, să o faceți cu bunătate și iubire, să fiți sinceri și, mai presus de toate, să lasați ceva bun în urma voastră!

Mai multe despre mine puteți afla citind interviul de pe site-ul Bucătăraș.

De asemenea, am gătit cu mare emoție și entuziasm în Bucătăria Practic în mai 2019. Puteți găsi interviul în revista Practic în Bucătărie nr. 7 / iunie 2019.

Unele dintre rețetele mele au fost premiate și publicate în revistele:

·       Click! Pentru femei!,

·       Ziarul Click!,

·       Click! Poftă Bună!,

·       Libertatea Rețete,

·       Libertatea pentru femei,

·       Practic în Bucătărie,

·       Cărticica Practică

·       iCooking

În martie 2021, am avut marea bucurie de a-mi vedea publicate Cele mai bune 25 de rețete, în cartea Ancutsa Cuisine, realizată de echipa iCooking, căreia îi mulțumesc pentru munca minunată și șansa de a-mi vedea unul dintre visuri, împlinite. Cartea o puteți citi sau răsfoi în librăria iCooking.

 

 

În septembrie 2021, mi-am văzut munca și pasiunea într-o nouă carte cu rețete: Rețete de vară, realizată de echipa Cookpad, căreia îi mulțumesc pentru munca minunată și bucuria de a-mi vedea rețetele publicate.

În aprilie 2025, am absolvit cursul de cofetar în cadrul Atelierele Ilbah, de care am fost foarte încântată pentru profesionalismul, căldura și atmosfera minunată!

Dacă vă plac reţetele mele, mă puteţi găsi şi pe: /  Follow me on:

facebook: AncutsaCuisine

instagram: @anncutsa

tiktok: @ancutsacuisine

Reţetele în format video pe youtube: @AncutsaCuisine 

Vă mulțumesc pentru vizită!

Cu drag,
Anca