Bautura cu aroma de turta dulce

Băutură cu aromă de turtă dulce

Sora mea iubește aroma de turtă dulce și-atunci m-am gândit… ce-ar fi să-i fac o surpriză? Cum ar fi să poți savura aroma de turtă dulce într-o cană cu băutură fierbinte?

Ingrediente:

1,5 linguriță cacao neagră,

0,5 linguriță mix mirodenii turtă dulce (cuișoare, ghimbir, anason, scorțișoară),

200 ml lapte

Mod de preparare:

Pentru decorațiunile de ciocolată, se topesc cele două feluri de ciocolată, în castronele diferite, pe baie de abur, se lasă la răcit.  Se desenează cu ajutorul unui poș, diferite figurine. Se dau la congelator.

Se pune laptele într-un ibric, pe foc mic și se înfierbântă, iar când e aproape să fiarbă, se ia focul. Se spumează cu un mini-blender.

Se toarnă aprox 3 linguri din laptele spumat într-o ceșcuță cu amestecul de cacao cu mirodenii, cernute înainte și se spumează.

Se adaugă decorațiunea glob de ciocolată pe gura ceștii și se toarnă laptele fierbinte. Ce bucurie când se topește globulețul! Apoi se mai adaugă puțină spumă din lapte și se amestecă. Iată aroma de turtă dulce într-o ceașcă!

Porții: 2

Timp de pregătire: 30 min

Timp de gătire: 2 min

Poftă Bună!