Dovlecei pané, umpluți cu șuncă și Camembert

 

Dovlecei pané, umpluți cu șuncă și Camembert

 

Serviți ca aperitiv sau gustare, acești dovlecei umpluți cu șuncă și brânză Camembert și apoi tăvăliți prin ou, făină și pesmet și prăjiți sunt gustoși, crocanți și rapid de gătit, mai ales dacă ți-e foame și nu ai timp mult de stat în bucătărie. În plus, dacă nu ești fan dovlecei, pentru că de regulă se înmoaie la gătit, aceste rulouri sunt perfecte pentru tine pentru că pătrează dovlecelul crocant.

 

Porții: 2

Timp de pregătire: 10 min

Timp de gătire: 15 min

 

Ingrediente:

1 dovlecel mare,

50 g șuncă crud uscată,

40 g brânză Camembert Delaco,

1 ou,

100 g făină,

100 g pesmet

 

Mod de preparare:

Dacă nu găsești de cumpărat șunca gata feliată, o feliezi tu cât mai subțire.

După ce ai spălat și decojit dovlecelul, îl tai în jumătate, apoi fiecare jumătate o tai în două pe lung, ca să obții niște bărcuțe, pe care le scobești.

Umpli fiecare dovlecel cu brânză Camembert tăiat batoane groase și lungi.

Înfășori fiecare dovlecel în felii de șuncă. Poți prinde rulourile obținute cu niște scobitori, ca să nu se desfacă.

Le tăvălești prin făină, ou bătut, apoi prin pesmet și le prăjești într-o tigaie cu ulei încins.

Le scoți pe o tavă pregătită cu șervete de hârtie, ca să absoarbă surplusul de ulei.

 

Poftă Bună!

Rețeta video: