Semințe de dovleac la cuptor

 

Semințe de dovleac la cuptor

            O gustare cu gust de copilărie când snacksurile erau sănătoase, când snack însemna o porție de semințe de dovleac coapte, cu mălai, alături de un pahar de must.

Timp de gătire: 30 min

Timp de pregătire: 2 min

Porții: 4

 

Ingrediente:

Semințele de la 2 dovleci,

40 g mălai,

1 lingură sare grunjoasă

 

Sosul caramel:

Speli dovlecii, îi usuci, îi cureți de semințe.

Speli semințele într-o sită mai mare, le pui într-o tavă. Le freci cu sare și mălai.

Le dai la cuptor la foc mic, până se rumenesc (aprox 30 de minute). Când le auzi că sar, sunt gata, scot un sunet specific (de fapt, se deschide coaja).

Poftă Bună!

Rețeta video: