Melci din foietaj cu zmeură și nuci

 

Melci din foietaj cu zmeură și nuci

 Am pregătit acești melci din foietaj, cu coulis de zmeură, nuci și i-am glazurat cu ciocolată albă.

 

Timp de pregătire: 15 min

Timp de coacere: 25 min

Porții: 8

 

Ingrediente:

400 gr aluat foietaj,

5 linguri coulis de zmeură,

4 linguri nuci măcinate,

1 ou

50 g ciocolată albă

 

Mod de preparare:

Aduci foietajul la temperatura camerei.

Într-un bol amesteci coulisul de zmeură cu nucile măcinate.

Peste foaia de aluat foietaj întinzi și nivelezi amestecul de mai sus.

Tai aluatul în fâșii lungi și subțiri, pe care le rulezi dându-le formă de melci.

Transferi melcii într-o tavă cu hârtie de copt, îi pui mai răsfirat pentru că se vor umfla mult la copt. Îi ungi cu oul bătut.

Dai la cuptor aprox 25 de minute la foc mediu (180°C) sau până se rumenesc.

Când sunt gata, îi glazurezi cu ciocolată albă topită. 

Poftă Bună!

Rețeta video: