Tort de biscuiți

 

Tort de biscuiți

Un desert al copilăriei de care nu mă plictisesc este tortul de biscuiți. Îl pregătesc mereu de sărbători. Anul acesta am avut ajutor de la Gullon, cu delicioșii biscuiți BIO cu 4 cereale.  Cu făină de grâu, fulgi de ovăz, făină integrală de grâu, făină integrală de secară, făină de grâu spelta 3%, au un conținut ridicat de fibre și sunt mai sănătoși. Așa că pentru cremă, am înlocuit zahărul cu îndulcitor pentru a obține un desert cu conținut scăzut de zahăr. Am înlocuit untul gras cu unt 65% grăsime, pentru a avea un desert echilibrat. Este un desert rapid și ușor de făcut, perfect pentru masa de Revelion.

Produse oferite de Firenze Com, distribuitor Gullón în România.

 

Porții: 10

Timp de pregătire: 30 min

 

Ingrediente:

200 ml lapte rece,

2 pachete (340 g) biscuiți Gullon BIO 4 cereale,

200 g unt 65% grăsime,

2 linguri cacao,

2 linguri îndulcitor pudră,

2 lingurițe cafea solubilă,

Nuci măcinate, după gust

 

Mod de preparare:

Pui într-un bol încăpător untul, cacaoa, îndulcitorul și cafeaua solubilă și bați cu mixerul până capătă consistență cremoasă.

 Treci rapid biscuiții prin laptele rece, însă ai grijă să nu-i înmoi prea tare.

Pregătești un platou. Formezi un prim strat din biscuiți.

Adaugi cam 2 linguri de cremă și nivelezi cu grijă.

Apoi adaugi iar un rând de biscuiți, apoi iar unul de cremă și tot așa până termini crema. La final, îmbraci tortul în cremă.

Îmbraci tortul în nucă măcinată.

Dai la frigider până la servire.

Poftă Bună!