Gofre fara zahar

 

Gofre fără zahăr

 

Îți propun un desert sănătos și echilibrat pe care îl poți savura la micul dejun sau ca gustare de după amiază. Am pregătit aceste gofre fără zahăr, la care am folosit făina 000 de la Raftul Bunicii, grație acesteia, gofrele au ieșit pufoase și bune! Am servit cu miere, nuci și migdale. Au fost delicioase.

Timp de pregătire: 10 min

Timp de gătire: 20 min

Porții: 6 gofre

 

Ingrediente:

Pentru aluat:

2 ouă,

Un praf de sare,

1 lingură îndulcitor,

100 ml lapte,

100 g unt topit,

1 linguriță rasă praf de copt,

1 linguriță coajă de lămâie,

140 g făină,

 

Pentru servit:

Miere,

Migdale,

Nuci

 

Mod de preparare:

Pui într-un vas înalt ouăle, sarea, îndulcitorul, untul topit, laptele cald (nu fierbinte), praful de copt coaja de lămâie și treptat, făina, amestecând cu telul după fiecare. Vei obține un aluat de consistența unei ciulamale.

Torni din aluat, cu un polonic, în aparatul de gofre (uns cu puțin ulei și lăsat la încălzit).

Vei obține 6 gofre. 

Sugestie de servire: servești cu miere și nuci și migdale mărunțite grosier.

Poftă Bună!

Rețeta video: