Gofre

Gofre

Pentru ca am primit de la sora mea cadou un aparat de facut gofre, azi l-am testat. Am pregatit un aluat ca de clatite, doar ca un pic mai gros, din urmatoarele:

Ingrediente:

2 oua;

2 linguri de zahar;

2 linguri zahar vanilat;

7-8 linguri (pline) de faina;

2 lingurite rase de praf de copt;

100 ml lapte caldut, nu fierbinte (sau apa minerala);

100 g unt topit;

un varf lingurita sare;

Mai avem nevoie si de: un pic de ulei pentru uns aparatul

Mod de preparare:

Se topeste untul si se da deoparte.

Se incalzeste putin lapte.

Se amesteca intr-un vas inalt ouale cu zaharul, un praf de sare, se adauga si zaharul vanilat si se toarna incet laptele. Adaugam cand faina, cand din untul topit, treptat, amestecand tot timpul. Adaugam si praful de copt si amestecam bine. Obtinem un aluat care curge si este un pic mai gros decat il preparam pentru clatite.

Turnam din aluat in aparatul de gofre (uns cu putin ulei si lasat la incalzit conform instructiunilor aparatului) si sunt gata in aprox 5 minute.

Obtinem cam 10 gofre. Se servesc cu dulceata sau orice crema doriti.

Sunt un cadou dulce foarte dragut acum de Sarbatori.

Sa aveti unCraciun Dulce!