White Lava Pasta

 

White Lava Pasta

 

Am pregătit acest vulcan alb de paste, cu brânză camembert și sos alb, le-am copt ca pe o budincă într-o formă mică de copt, vei avea nevoie de spaghete, ca să stea strâns. Când tai o felie, curge branza ca o lavă albă. Este un regal de paste, ce merită împărțit cu familia!

 

Ingrediente:

2 linguri ulei,

50 g șuncă crud uscată,

250 gr spaghete,

200 ml smantână de gătit,

2 ouă,

½ linguriță oregano uscat,

sare, după gust,

125 g brânză Camembert Delaco,

50 g parmezan,

60 g cașcaval

 

Mod de preparare:

Încingi puțin (o lingură) ulei într-o tigaie și rumenești ușor șunca tăiată în bucăți potrivite. O scoți într-un bol mai mare.

Între timp, fierbi spaghetele al dente. Când sunt gata, le scoți din apă și le pui în bolul cu șuncă. Le lași un pic la răcit.

Adaugi smantâna de gătit, oregano, sarea, ouăle și amesteci.

Într-o crăticioară unsă cu ulei pe fund și pe pereți, pui jumătate din amestecul de spaghetele.

Faci o adâncitură în mijloc, adaugi brânza Camembert și pui restul de spaghetele.

Adaugi parmezanul ras.

Dai la cuptor la foc mediu (180° C) pt 25 minute.

Când e gata, o lași un pic la răcorit, apoi o răstorni pe un platou.

Servești cu cașcaval ras.

Poftă Bună!

Rețeta video: