Gem de cirese galbene, cu indulcitor

 

Gem de cireșe galbene, cu îndulcitor

Am pregătit acest gem delicios, cu îndulcitor pudră.

 Timp de pregătire: 30 min

Timp de gătire: aprox 15 min

Se obţine: 1 borcan de 200 g

Ingrediente:

500 g cireșe galbene,

250 g îndulcitor pudră Sly,

 

Mod de preparare:

Speli cireșele, le scoți sâmburii și le acoperi cu îndulcitorul pudră.

Le fierbi pe foc mic, amestecând din când în când. Culegi spuma formată.

Când este bine legat, dai de pe foc. Acesta se comportă ușor diferit față de un gem cu zahăr, de aceea poți să oprești focul chiar dacă ți se pare ușor lichid, o să se mai îngroașe, după ce se va răci. Îl lași un pic la răcorit, apoi îl poți turna în borcan. 

 

Poftă Bună!