Ochelari cu ciocolată

 

Ochelari cu ciocolată

 

Am pregătit un desert simplu de după amiază cu aluat foietaj, acești ochelari umpluți cu cremă de cacao și glazurați cu ciocolată.

 

Ingrediente:

300 gr aluat foietaj,

3 lingurițe cacao,

3 linguri nucă măcinată,

3 linguri lapte,

2,5 ml îndulcitor,

1 linguriță esență de rom,

50 g ciocolată neagră,

20 g ciocolată albă,

1 ou

 

Mod de preparare:

Într-un bol amesteci cacaoa, nucile măcinate, îndulcitorul, esența de rom și laptele, trebuie să obții o cremă.

Întinzi crema cu o spatulă peste foaia de aluat foietaj.

Tai din aluat fâșii lungi și subțiri.

Rulezi fiecare fâșie, plecând din capete spre mijloc, formând acei ochelari.

Îi transferi într-o tavă cu hârtie de copt. Ungi ochelarii cu oul bătut.

Îi coci aprox 25 de minute la foc mediu (180°C) sau până se rumenesc.

Când sunt gata, scufunzi ochelari doar pe jumătate într-un bol cu ciocolată neagră topită, apoi trasezi dungi cu un poș umplut cu ciocolată albă.

 

Poftă Bună!

Rețeta video: