Amestec de bob, cu unt

 

Amestec de bob, cu unt

 Acest amestec de fasole albă, fasole roșie, orez și mazăre este foarte gustos și poate fi servit ca și garnitură sau ca mâncare în sine, întrucât este sățios. Eu am folosit fasole roșie, fasole albă și mazăre de la Naturavit, sunt foarte gustoase și mă inspiră mereu pentru tot felul de rețete.

 

Porții: 4

Timp de pregătire: 10 min

Timp de gătire: 10 min

Ingrediente:

2 linguri ulei;

1 ceapă albă mică;

150 g orez,

300 ml apă,

100 g fasole roșie fiartă Naturavit,

100 g fasole albă cu bob mare, fiartă Naturavit

200 g mazăre Naturavit,

7 ciuperci Champignon,

50 g unt,

½ linguriță amestec de legume deshidratate, de casă,

Sare, după gust

 

Mod de preparare:

Tai o ceapă mărunt și o călești ușor într-o cratiță cu puțin ulei înfierbântat. Adaugi orezul, călești împreună 2-3 minute, apoi adaugi 200 ml apă și lași să fiarbă cam 5minute.

Într-un bol, amesteci fasolea albă cu bob mare, fasolea roșie, mazărea și ciupercile și amesteci.

Când orezul este ușor pătruns, adaugi amestecul de boabe, apoi 100 ml apă, untul, amestecul de legume deshidratate și amesteci.

Mai fierbi cam 5 minute, apoi iei focul. 

Poftă Bună!

Rețeta video: