Fursecuri cu rahat și stafide

 

Fursecuri cu rahat și stafide

 

Aceste fursecuri sunt gustoase și ușor de pregătit, le-am decorat cu rahat grecesc, de la sora mea, care este mult mai gustos și mai aromat și mai puțin dulce decât cel din magazinele noastre. Am făcut și câteva cu stafide de casă, pentru mama, care le adoră.

 

Timp de pregătire: 10 min

Timp de coacere: 10 min / tavă x 2 tăvi

Porții: 4

 

Ingrediente:

3 ouă,

Un praf de sare,

3 linguri sirop de agave,

1 linguriță extract de vanilie,

60 ml ulei,

4 g praf de copt,

3 linguri făină,

Rahat, după gust,

stafide de casă, după gust

 

Mod de preparare:

Bați cu mixerul, albușurile cu sarea, până capeți o spumă consistentă. Adaugi pe rând siropul de agave, gălbenușurile, vanilia, uleiul, amestecând cu mixerul. Apoi adaugi praful de copt și făina și omogenizezi cu o spatulă.

Pui aluatul cu ajutorul unui poș într-o tavă cu hârtie de copt.

Decorezi fursecurile cu rahat tăiat bucățele sau stafide de casă.

Dai fiecare tavă la cuptor 10 minute, până ce fursecurile devin ușor aurii pe margini.

Poftă Bună!