Mâncare cu măsline

 

Mâncare cu măsline

 

O mâncare delicioasă cu măsline negre fără sâmburi și suc de roșii de la Naturavit.

 

Porții: 2

Timp de pregătire: 10 min

Timp de gătire: 30 min

  

Ingrediente:

2 linguri ulei;

2 cepe mici;

1 morcov;

150 g măslinenegre fără sâmburi Naturavit;

Sare, după gust;

1 linguriță făină;

330 ml sucde roșii Naturavit;

600 ml apă

 

Mod de preparare:

Se curăță și se spală cepele și morcovul. Se taie ceapa mărunt, se taie morcovul rondele. Se călește ceapa într-o cratiță cu capacitate de 2 l, în care am încins uleiul, apoi se adaugă morcovul, sare și se acoperă cu apă, lăsând să fiarbă aprox 10 minute.

Când scade apa, se adaugă măslinele și se mai adaugă apă cam de două degete. Se mai lasă să fiarbă încă 20 de minute.

Mai departe, se adaugă sucul de roșii, apoi făina dizolvată în apă. Se lasă să fiarbă câteva minute, apoi se ia focul.

Poftă Bună!