Chec cu miere de portocal si curmale Deglet Nour

 

Chec cu miere de portocal și curmale Deglet Nour

 Un chec deosebit de aromat grație mierii de portocal și delicioaselor curmale Deglet Nour, fără sirop de glucoză, de la Prăvălia Noastră. Am folosit și zahăr de trestie, eco și cacao Criollo, o cacao intensă la gust, în ciuda culorii suave, dar și coajă de portocală. L-aș repeta oricând.

 

Timp de pregătire: 10 min

Timp de coacere: 25-30 min

Porții: 12

 

Ingrediente:

5 ouă,

Un praf de sare,

5 ml îndulcitor (echivalentul a 4 linguri zahăr),

2 linguri zahăr de trestie,

1 lingură miere de flori de portocal,

1 linguriță coajă de portocală,

110 ml ulei,

110 g făină,

5 g praf de copt,

Curmale, după gust,

3 lingurițe cacao Criollo

 

Mod de preparare:

Bați spumă, cu mixerul, albușurile cu sarea. Când spuma capătă consistență, adaugi pe rând zahărul, mierea, gălbenușurile, amestecând.

Adaugi coaja de portocală, uleiul în fir subțire, făina în care ai amestecat praful de copt, curmalele și omogenizezi.

Dai deoparte puțină compoziție într-un castronel, adaugi cacaoa și amesteci.

Torni aluatul alb într-o tavă de chec, pregătită cu hârtie de copt.

Torni aluatul negru și apoi formezi desene cu o spatulă.

Dai la cuptorul preîncălzit, pentru 35-40 de minute, la foc mic (150°C).

Poftă Bună!

Rețeta video:

Cod de reducere:

în rubrica de reduceri din coșul de cumpărături pe site-ul Prăvălia Noastră, introduceți codul 2DF1 pentru a beneficia de 5% reducere la coșul de cumpărături. Promoția se cumulează cu punctele de fidelitate.

Promoția nu se aplică pentru produsele vrac sau deja reduse.

Promoția este valabilă până în aprilie 2024.