Fursecuri cu rahat si apa de trandafir

 

 

Fursecuri cu rahat și apă de trandafir

 

Am pregătit aceste fursecuri cu apă de flori de trandafir și rahat de trandafir.

Deși aluatul nu merge lucrat cu poșul, ci doar cu mâna, fursecurile ies fragede, se topesc in gură. Eu una, abia aștept să le pregătesc din nou. Acestea s-au mâncat într-o seară.

 

Ingrediente:

50 g unt,

80 ml ulei,

Un praf de sare,

1 ou,

30 g amidon,

50 g îndulcitor pudră,

5 g praf de copt,

180 g făină,

2 linguri apă de flori de trandafir,

Rahat de trandafiri, după gust

 

Mod de preparare:

Pui într-un bol untul topit, uleiul, sarea, oul, amidonul, îndulcitorul pudră, praful de copt și făina și omogenizezi cu o furculiță. Adaugi apa de flori de trandafir și frămânți ușor un aluat de consistență medie.

Formezi în mână mici sfere pe care le pui într-o tavă de copt pregătită cu hârtie de copt și le dai forma cu un storcător de lămâie.

Umpli cavitățile cu bucăți de rahat de trandafir.

Le coci aprox 15 minute la foc mediu (180°C) sau cât sa se maronească ușor pe fund.

Vei obține o tavă cu aprox 34 de fursecuri.

Poftă Bună!

Rețeta video:

Mă puteţi găsi şi pe:

facebook: AncutsaCuisine

tiktok: ancutsacuisine

instagram: anncutsa

youtube: Ancutsa Cuisine