Mini chec aperitiv

 

 

Mini chec aperitiv

Am pregătit aceste mini checuri cu mozzarella, parmezan, afumătură și cârnați oltenești, au ieșit delicioase. Sunt tocmai bune de gustare, aperitiv sau de luat la pachet. Puteți folosi făină sau praf de copt, eu am preferat să nu pun. Deși se desumflă un pic după ce le scoateți din cuptor, sunt mai pufoase și gustoase așa. 

Timp de pregătire: 10 min

Timp de coacere: 25 min

Porții: 4

 

Ingrediente:

4 ouă,

Un vârf de cuțit sare,

250 g mozzarella,

1 cârnat oltenesc,

6 felii afumătură,

30 gr parmezan,

Cimbru proaspăt, după gust

 

Mod de preparare:

Dai parmezanul pe răzătoare.

Bați ouăle într-un bol. Pui sare, după gust.

Tai afumătura bucățele, iar cârnatul, rondele.

Adaugi afumătura și cârnatul peste ouă și amesteci bine.

Dai cu ulei tip spray o tavă pentru mini pâinici. Torni compoziția în formă cu un polonic.

Adaugi bucăți de mozzarella, în fiecare și presari parmezanul ras.

Dai tava la cuptorul preîncălzit, la foc mediu (180 °C), pentru aprox 25 de minute sau până când se rumenesc frumos.

La momentul servirii, adaugi crenguțe mici de cimbru, care oferă o notă proaspătă, o aromă deosebită.

Poftă bună!

Rețeta video:

Dacă vă plac reţetele mele, le puteţi găsi şi pe: / Follow me on:

blog: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/

facebook: AncutsaCuisine

tiktok: ancutsacuisine

instagram: anncutsa

youtube: Ancutsa Cuisine