Trifle cu biscuiti digestivi si citrice

Publicat de Anca Elena Voicu ianuarie 25, 2026

Trifle cu biscuiti digestivi si citrice

Trifle cu biscuiți digestivi și citrice

Îți propun un desert delicios, dulce acrișor, mai sănătos și echilibrat pentru un început de ianuarie. Pentru aceste Trifle, am folosit pentru stratul de pandișpan, eu am optat pentru biscuiții digestivi de la Gullon cu 33% mai puține grăsimi, care sunt o sursă bogată de fibre, au un conținut mai mare de tărâțe, sunt mai uscați, mai crocanți, dar la fel de gustoși. Pentru a însiropa biscuiții, am ales suc proaspăt de mandarine. Stratul de fructe este din portocale proaspete, iar crema am ales-o de mandarine, cu coajă de portocală. La stratul de frișcă am renunțat pentru că am vrut un desert cu minim de zahăr, minim de grăsimi.

Timp de pregătire: 40 min

Porţii: 2

Ingrediente:

Pentru stratul de biscuiți:

Biscuiți digestivi de la Gullon cu 33% mai puține grăsimi, după gust,

Pentru însiropat:

100 ml suc de mandarine,

Pentru crema de mandarine:

1 gălbenuș,

100 ml suc de mandarine,

1 linguriță coajă de portocală și mandarine,

3 linguri îndulcitor,

50 g unt la temperatura camerei,

2 lingurițe amidon

Pentru stratul de fructe:

1 portocală,

biscuiții digestivi cu ovăz și portocale Gullon, după gust

Mod de preparare:

Mai întâi pregătești crema, pentru că trebuie să stea la frigider minim o oră. Așadar, pentru crema de mandarine: pui într-un ibric gălbenușul, îndulcitorul, sucul de mandarine și coaja de portocală și mandarine.

Amesteci bine cu un tel, pentru început, și pui pe foc mic, amestecând tot timpul.

Când s-a topit îndulcitorul, adaugi untul moale, tăiat cubulețe, câte un cub, amestecând tot timpul. Adaugi și amidonul și amesteci. Mai lași pe foc până s-a îngroșat ușor. Dai de pe foc și strecori, pentru a înlătura coaja de portocală (și alte cocoloașe). Acoperi cu folie alimentară și dai la frigider minim o oră.

Montare:

În pahare speciale pentru desert montezi astfel: pui un strat de biscuiți mărunțiți cu mâinile. Îi însiropezi delicat cu suc de mandarine. Adaugi un strat generos de cremă, apoi fructe proaspete.

Repeți procesul până ajungi la buza vasului de prezentare.

Decorezi cu busuioc proaspăt și un biscuit. Pentru decor, eu am ales biscuiții digestivi cu ovăz și portocale de la Gullon, care conțin fulgi de ovăz, tărâțe de grâu, portocale, ulei de floarea soarelui cu grad ridicat oleic, sunt crocanți și gustoși.

Din 28 ianuarie, descoperă gama Gullón Digestive în Kaufland!