Crackers cu ciuperci, bacon si ulei cu trufe

 

Crackers cu ciuperci, bacon și ulei cu trufe

 

Dacă vrei să-ți impresionezi invitații, pregătește aceste aperitive, se prepară ușor și sunt super gustoase. Am folosit crackers cu făină integrală de la Crich, sunt buni, crocanți, tocmai buni ca bază pentru aperitivul meu. Am adăugat acel ingredient care să lege toate celelalte ingrediente și să dea preparatului final acel je ne sais quoi, și anume uleiul extravirgin de măsline cu aromă de trufe de la Mantova, mulțumesc Mico Total Distribution pentru aceste ingrediente. Acest ulei tip spray, care îmi place mult, e ușor de folosit și de dozat, mai ales că e tare ca aromă și e ușor să greșești și să pui prea mult, așa că formula tip spray mi se pare super.

Găsești ingredientele pe freshful.ro, iar rețeta mai jos, în descriere.

Porții: 4

Timp de pregătire: 8 min

Timp de gătire: 8 min

 

Ingrediente:

150 g ciuperci campignon,

100 g bacon,

Crackers cu făină integrală Crich, după gust,

Ulei extravirgin de măsline cu aromă de trufe, Mantova,

100 g roșii cherry,

Sare, după gust,

Mărar și pătrunjel, după gust,

Coriandru, după gust

 

Mod de preparare:

Călești într-o tigaie ciupercile mărunțite și baconul tăiat fâșii cu un praf de sare, până se rumenesc ușor. Adaugi 1-2 pufuri de ulei spray cu trufe. Are o aromă puternică, nu trebuie pus mult.

Pregătești aperitivele astfel: stropești câte un biscuit cu puțin ulei aromat cu trufe, adaugi un strat de roșii feliate subțire, puțină umplutură de ciuperci, apoi adaugi cu grijă alt cracker deasupra și repeți procedeul.

La final, presari verdeață proaspătă tocată grosier și coriandru proaspăt măcinat.

 

Poftă Bună!

 

Mă puteţi găsi şi pe:

blog: ancutsa-cuisine.blogspot.com

facebook: AncutsaCuisine

tiktok: ancutsacuisine

instagram: anncutsa

youtube: https://www.youtube.com/@AncutsaCuisine