Briose cu mure si pere
Brioșe cu mure și pere Am pregătit aceste brioșe parfumate și colorate în nuanțe calde, ca soarele de sfârșit de vară, pentru a le savura în familie, de Sf. Maria. Au blat pufos, grație făinii pentru prăjituri de la @raftulbunicii . Sunt umplute cu gem de mure și decorate cu cremă mascarpone, mure și pere. Timp de pregătire: 1h 30 min Timp de coacere: 15 min Porții: 12 brioșe Ingrediente: Aluat: 4 ouă M, Un praf de sare, 3 linguri îndulcitor pudră (sau 3 linguri zahăr), 100 ml ulei, 100 g făină albă, ½ linguriță praf de copt, Crema mascarpone: 250 ml frișcă lichidă, 250 g brânză mascarpone, Decor: Gem de mure cu îndulcitor, Mure, după gust, Pere, după gust, Frunze de mentă, după gust Mod de preparare: Aluat: Bați albușurile cu sarea, cu mixerul, până obții o spumă. Adaugi treptat îndulcitorul, gălbenușurile, uleiul, omogenizând cu mixerul după fiecare. Adaugi făina în mai multe repr...
